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좋은날

대전 유성 소곱창 스타곱창

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2018.11.21 22:51

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오랫만에 묵은지 포스팅 : )

곱창을 먹고 싶은데 더곱이 없어졌으니... 아, 그러고 보니 내가 좋아하는 식당들이 하나 둘 문을 닫아서 너무 슬프다.

돼지껍데기가 맛있었던 뒷고기씨연탄군도 영업을 종료했고, 산더미 조개 칼국수가 있던 보물섬도 문을 닫았다. 한동안 청춘노가리가 계속 불이 꺼져있던데, 조마조마....ㅠㅠ

이날은 착한곱창에 곱창을 먹으러 갔는데 또 대기가 있길래 다시 돌아 유성온천역에 인접해 있던 스타곱창을 갔다.

평소라면 근처의 다른 곳에서 밥을 먹었겠지만 좋아하는 곳들이 사라져서 기분이가 딱 곱창 각이었음. 흑흑흑,



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역시나 대기 없이 바로 착석,

반대편까지 걸어갔다 다시 돌아왔더니 배가 너무 고프다.

곱창 먹을땐 모자라지 않게 먹는게 좋아 셋트메뉴로 주문했다. 



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무려 4인분...

근데 사진이 다야. 이게 다라구요!



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숯불한우곱창이었나?

그거 2인분과 양 1인분 그리고 대창 1인분...



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양이 생각보다 괜찮았다. 더곱은 소곱은 엄청 맛있는데 양은 좀 빈약해서 아쉬웠는데

스타곱창은 연타발 만큼은 아니지만(가격도 연타발 만큼이 아니다) 아삭아삭 두툼하니 식감도 괜찮았다.



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소곱에 곱도 가득 들어있고,

넘나 꼬수운 것!



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하지만 곱창 바깥으로 기름기가 너무 많더라 젓가락으로 잘라내며 먹었는데, 그게 한가득...

으.. 안그래도 소내장은 먹을때마다 죄책감 드는데 이 날 최고였다. 아쉬워.

양이 좀 줄더라고 기름기는 확실하게 제거하고 나옴 좋을텐데 인심 많이 써도 7:3 비율은 되는 기분;



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시원했던 콩나물김치찌개,

보통은 했고,



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부들부들, 양념맛이 너무 과하지 않고 좋았던 대창,

으으, 맛있었어. 이집은 대창과 양을 먹어야 하나.....ㅋ

소곱이 고파서 소곱이 많은 셋트를 시켰는데 아무래도 기름때문에 미스... ㅠ



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뽀독뽀독 양도 잘 주워먹고 : )

남자친구는 대창 맛있다고.... 나는 전골도 먹어보고 싶다.

나 이제 소곱창 전골은 먹을 줄 아는 여자거든? 후후후,



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밑반찬으로 나중에 나온 두부김치~



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깻잎에 싸서 양 냠냠



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소곱도 냠냠,


대파가 있었음 같이 구워먹음 좋았을텐데... 역시 계속 아쉬운 대파김치....

그리고 뭐에 싸먹는거보다 그냥 청양고추에 소스 찍어서 먹는게 맛있다.

소곱창 먹을땐 양심은 일단 내려놓는거지, 암만.




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