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2019 직장인도시락 #005

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2019.04.12 11:27

유부초밥/소고기장조림

유부초밥이 갑자기 먹고 싶길래, 쌀 씻어 불에 올린 후

냉동해 둔 유부 해동 시키고, 다짐육 달달 볶아 소도 만들어 주고, 명이나물도 다져서 갓 지은 밥이랑 섞어줬다. 

유부보다 밥이 너무 많으면 맛이 없으니 유부 맛 담뿍 느낄 수 있도록 밥은 적당히,

소고기 장조림과 메추리알 하나 넣어 구색 좀 맞춰주고,

회사에 가져다 둔 파김치와 냠냠,

 

 

쭈꾸미볶음덮밥

갑자기 생긴 업무 때문에 야근하고 집에 도착하니 열시,

집에 도착하니 아침에 퇴근해서 맛있게 만들어 먹겠다고 꺼내두곤 간 냉동 쭈꾸미가 나를 반겼다. 격하게 해동 된 채로..

귀찮지만 해동도 되었으니 청양고추가루 넉넉히, 고추장은 조금, 간장으로 간 맞춰주고, 마늘 듬뿍 넣어 한번 볶은 양념에 쭈꾸미 넣어 달달 볶어주고, 야채는 시금치 밖에 없으니 시금치 한줌 넣어 마무리 했다.

대파 사서 퇴근하려고 했는데 다 망했어!

진짜 간 보니 얼얼하게 맵길래, 아침에 치즈 한 줌 올려 출근했다. 

 

점심시간에 뜨끈하게 데워줬더니, 치즈가 아주 근사하게 흘러내렸다. 바로 요렇게 말이지!

 

이번주는 월요일엔 어린이 만나 외식하고, 목요일엔 연차내고 서울 나들이 다녀오느라 도시락 두개!

 

 

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