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너를향한마음

농라 - 대광축산, 집에서 즐기는 소곱창구이

by 이음 2020. 5. 15.

농라의 세번째 구매인가? 네번째로는 깐 중하새우를 사먹었는데 탱글탱글 맛있었다. 하지만 요리 사진 찍은게 없을뿐이고~ 소분해서 냉동해두었으니 나중에 요리하면 포스팅해야지 : )

어쨌든 소곱은 특별하고 설레니까 사진 찍어뒀다.

 

요기 소곱창이 한정수량이고 인기아이템이라 주문하기가 어렵다고 하던데, 역시 그랬다. 손! 하고 보니 댓글이 백개가 넘었어... 당연히 못사겠구나 했는데 앞에서 주문서 취소된게 있어 운좋게 내 차례까지 왔다.

냉동된 것도 사진으로 찍었으면 좋았을텐데 역시 나는 블로거 자질이 부족해! 소곱창은 지그재그로 얌전히 겹치지 않게 펼쳐 납작하게 포장되어 있어서 냉동실에 넣기도 좋고 해동도 쉽고 양 조절하기도 좋았다.

 

삶아서 보내주시는거라 잘 구워먹기만 하면 되는데 와... 기름이 정말 +_+

구매 후기들을 보니 기름 부분이 많아서 제거하고 찍은 분들도 있고, 그 댓글에 따로 제거하지말고 그냥 구워야 맛나다고 하셔서 믿고 굽기 시작했는데 진짜 기름이 잠길정도로 나왔다. 생 곱창 구우면 정말 기절할 정도로 더 많이 나오는다는데 감당 못할듯....

기름 쪽 빠지라고 기름에 담워서 지글지글 익혔더니 너무 바삭하게 구워진 것.... 크흡, 남자친구가 자기는 역시 곱창은 별로라고 싫어라 해서 조금 남은건 나 혼자 먹을건데 그땐 좀 덜구워야지! ㅋㅋㅋ

 

 

굽는 동안 기름이 사방팔방 튈까봐 뚜껑 덮고 구워서 굽고 있는 사진은 없다! 

기름에 감자랑 두부도 같이 구워줬다. 키친 타월에 기름기는 다 뺀다고 뺐는데 그래서 좀 너무 건조했던거 같음...ㅋㅋㅋ

 

 

감자 맛있고... 두부도 맛있고.... 바짝 구워서 기름기 뺀 소곱!

너무.. 뺐어, 어짜피 먹을거면 적당히 타협하고 먹었어야 했는데..... 집에서 먹으면 그게 잘 안된다. 외식할땐 그런거 생각안하고 잘 먹는데 ㅋㅋㅋ

 

 

부추를 같이 구워먹음 좋을텐데, 기름 튀는거 정말 감당 안되서 아쉬웠고 ㅠ_ㅠ 식당에 까는 비닐이라도 사야하나 잠시 고민했다. ㅋㅋㅋ

다 같이 함께 지글지글 구우면서 먹으면 더 맛있을텐데!

 

 

곱 가득!!!!!

입에 넣고 씹으면 정말 입안에 부드럽게 가득차는 맛... 먹으면서도 좀 덜 구울껄 하는 생각이 들었다.

다른거 준비하는 동안 기름에 이렇게 튀겨질 줄 몰랐지.... ㅜㅜ

 

 

명이나물 + 부추무침 콤보로 냠냠냠

 

 

먹는 도중 작은 스킬렛에 부추랑 같이 한번 볶아도 오고 : )

실컷 먹고도 남아서 남은건 다음날 볶음밥 도시락 재료로 이용했다. 하지만 앞으로 곱창은 밖에서 사먹는걸로! ㅋㅋㅋ

아님 캠핑갈때?! 후후후, 대창도 괜찮았으니 다음번에 누군갈 초대해서 간다면 대창+곱창+양 내장 파티 했으면 좋겠다. 깔깔,

 

 

 

농라 첫 거래 살아있는 독도닭새우를 만나다.

농라 - 농산물 수산물 직거래 장터 농라는 이미 다른 블로그 이웃분들, 카페 회원님들의 후기를 통해 여러번 보아와서 직접 가입해 있지는 않았지만 익숙한 카페였다. 시골 집에 오랫만에 내려��

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댓글24

  • Favicon of https://lsmpkt.tistory.com 가족바라기 2020.05.15 21:31 신고

    기름이 많이 튀긴 하지만 집에서 해먹어도 맛있겠어요
    전 신문지 깔고 해먹어요
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.05.18 11:32 신고

      확실히 구우면서 먹어야 더 맛있을 것 같아요.
      요즘은 생각보다 신문 구하는게 어려워요... 크흡,

  • 니트 2020.05.15 21:45

    오!!! 곱창!!!!!!! 집에서?! 이러며 들어왔는데 기름 많이 튄대서 포기합니다.
    저 대신 많이 그리고 맛있게 드셔주세요. ㅠㅠ
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.05.18 11:33 신고

      와 기름 정말 장난 아니에요. 거짓말 안하고 곱창이 잠길 정도로 나와요. 어휴...
      이제 캠핑이나 나가서 먹을라구요. 기름냄새 장난 아니에요 ㅠㅠ

  • Favicon of https://heysukim114.tistory.com *저녁노을* 2020.05.16 06:03 신고

    집에서도...구워먹을 수 있나 보군요.
    ㅎㅎ
    잘 보고 가요. 즐거운 주말 되세요^^
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.05.18 11:38 신고

      손질해서 초벌 삶기까지 해서 구할 수 있으니 시도해봤는데 실패한거 같아요.
      나중에 야외에서 한번 더 직화로 도전해봐야겠어요.

  • Favicon of https://colinrina.tistory.com 퀸타클레어 2020.05.16 08:32 신고

    블로그 너무 이쁘네요. 사진도 멋지구요~ 잘 보고 가요.
    답글

  • Favicon of https://damduck01.com 담덕01 2020.05.16 16:27 신고

    아~ 조금 덜 구워야 되는 거군요.
    우리집에서도 한 번 구워 먹었는데 맛이 ㅜㅜ
    곱창 굽는 것도 기술이 필요한 거 같아요. ㅠㅠ
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.05.18 11:40 신고

      너무 익힌거 같아요.
      근데 곱은 정말 많더라구요. 부드럽고 고소한 맛이란... 후후후,
      근데 진짜 구우면서 뜨끈할때 먹어야 더 맛날거 같구용! ㅠ_ㅠ

  • 부추가 아주 열일했겠어요. ^^
    삽겹살도 집에서 구워 먹으려면 기름이 온 사방으로 튀는데, 곱창은 정말 대단했겠어요.
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.05.18 11:40 신고

      삼겹살도 정말 어마어마하죠... 하...
      그래서 사람들이 에어프라이어에 열광하나 싶기도 하구요! ㅋㅋㅋ

  • Favicon of https://funforlife.kr 롯킨 2020.05.16 21:43 신고

    소곱창을 집에서?생각지도 못했어요 가격은얼마였는지 궁금하네요 외식하면 워낙비싼편이잖아요. 너무 맛있어보이긴하는데 기름이튀면 청소가힘드니 ㅎㅎ그냥 밖에서 먹는걸로
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.05.18 11:44 신고

      청소하고 그러는거 생각하면 그냥 속편히 식당에서 사먹는게 나은거 같아요!
      가격은 1kg 기준으로 2만원 정도 더 싼편이긴 한뎅 양이 많지 않는 가구라면 그냥 맛집에서 사먹는게 나은듯 합니당! 후후후,

  • Favicon of https://fudd.kr 첼시♬ 2020.05.16 22:40 신고

    썸네일보고 순간 오징어튀김인 줄 알았어요...(제가 먹고 싶었나봐요 ㅋㅋ)
    곱창 구울 때 식당처럼 저렴한 식빵 같이 깔아서 구우면 기름 흡수가 잘 된다고 하더라고요.
    손질된 거라고 해도 굽는 게 번거로우셨을텐데 결과물을 보니 제가 다 뿌듯해요. +_+
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.05.18 16:05 신고

      잘 튀겨진 소곱이니 그럴 수 있다고 생각합니다.
      지금 봐도 노릇노릇 잘 튀겨진 튀김옷을 입은 것 같아요! ㅋㅋㅋ
      구우면서 먹을땐 식빵이 필수일 것 같아요! 후후후,

  • Favicon of https://fumikawa.tistory.com 후까 2020.05.16 23:12 신고

    고기옆에 보리음료도 함께 드셨군요 ^^ 시원하고 즐거운 맛이었겠어요
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.05.18 16:06 신고

      그것을 캐치하시다니! 후후후,
      크... 근데 질겅질겅 오래 씹는 음식엔 소주가 딱인거 같아요... ㅋㅋㅋ
      소주 생각 났어요 후후후,

  • Favicon of https://perfume700.tistory.com 아이리스. 2020.05.17 02:02 신고

    반조리로 구매하셨나보네요
    집에서 삼겹살이나 구이를 할 때는
    신문지 깔고 굽는게 제일 인 것 같더라구요..ㅎㅎ
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.05.18 16:06 신고

      손질되어 파는게 있어서 구매해봤어요! 호기롭게...
      근데 요즘 신문지 구하기가 너무 힘들어요.
      그렇다고 신문을 절대 돈주고 보고 싶지도 않구요. 흥! ㅋㅋㅋ

  • Favicon of https://deborah.tistory.com Deborah 2020.05.17 02:41 신고

    와 이렇게 해서 드시니 행복하실 것 같네요. 좋은시간 되셨죠.
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.05.18 16:07 신고

      남자친구가 곱창을 별로 안좋아해요.
      저만 행복한 시간이었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • Favicon of https://love-yourself-2.tistory.com 포포·ᴗ· 2020.05.19 18:22 신고

    저 진짜 곱창러버인데 당장 주문하러 가야겠어요 ㅜㅜ 너무 맛있어 보여요 ㅠㅠ
    답글

  • 2020.05.22 12:57

    비밀댓글입니다
    답글