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너를향한마음

어느 날의 소고기 전골,

by 이음 2020. 6. 30.

남자친구는 아무거나 잘 먹는 타입이긴 하다. 죽어도 먹기 싫은 음식들이 가끔 있지만 그런 것들은 매일 먹는 음식은 아니라 먹고 싶으면 그녀들과 먹으면 된다. 그런 남자친구가 가끔 먹고 싶은 음식이 있으면 곧 죽어도 먹어야 하는 몹쓸 버릇이 있는데 그걸 뭐라고 하기엔 나는 늘 먹고 싶은게 많다. 깔깔,

오랫만에 스키야키 먹고 싶다고 하니, 소고기 전골을 만들어본다. 퇴근하고 품앗이매장으로 달려 재료들 호다다닥 집어왔다. 생각보다 없는게 많아서 간소하게 차렸다. 청경채 먹고 싶었는데!

 

주변에 한살림이 생기긴 했으나 퇴근하고 가는 시간이면 거의 문 닫는 시간이라 평일 이용이 어렵다 ㅠㅠ 일요일엔 쉬고... 크흡, 품앗이매장은 9시 조금 넘어까지는 구매가 가능하니 저녁먹고 산책 삼아 장보러 가기도 좋다. 흐흐, 품앗이매장을 방문하는 이유 중 하나는 방사 유정란인데 날계란을 소스로 찍어먹어야 하니 산란일자가 가까운걸 골라야 한다. 산란일자가 가까운게 청계란 밖에 없어서 가격도 오질라게 비싼데(일반 유정란 2배 가격) 골라봤다. 초란으로 구매했는데 중란은 좀 더 비쌌고.... 근데 초란이라 아주 작아서 남자친구가 거의 다 먹음;;; 야!!!!!!!!!

 

샐러드 먹고 남은 청경채, 치커리, 쑥갓이 아주 조금씩 있어서 담아줬다. 집에 있는 야채들과 사온 재료들 총 동원해서 팬 한가득 채워주니 아주 보기 좋다. 흐흐흐, 뭔가 든든하게 먹고 싶으니 실곤약도 넣었다. 조려먹음 맛있으니까 : )
간장은 조림간장+참치액+굴소스+배조청+후추+물을 적정량 배합해서 만들어줬다. 살짝 짭쪼름하게 만들어서 자작하게 조려가며 먹었다.

 

계란이 아주 작으니까 두개 까줬다. 남자친구는 세개 깠음;;;;
잘 섞어 찍어먹었는데 다른 맛이 나면 어떡하지 싶었으나 아주 깔끔하고 고소했다. 냠!

 

지글지글 잘 끓여가며 뒤적뒤적, 고기는 계속 리필해주고 채소들과 함께 계란물 담뿍 찍어먹었다.
다 먹고 나니 남은건 청계란 세개.... ㅋㅋㅋ

오랫만에 먹으니 맛있었다 : )

 

댓글22

  • 니트 2020.06.30 11:13

    전 사실 요리잘하는 이음님보다 이음님 남자친구가 부러워요.
    나도 뭐 먹고 싶다하면 만들어주는 사람이 옆에 있음 좋겠..... ㅋㅋㅋㅋㅋ
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.06.30 14:43 신고

      저희 엄마가 하는 말이에요. 너네는 먹고 싶다 노래만 부르면 되서 좋겠다고 ㅋㅋㅋㅋ
      저는 그냥 사드릴게염.... 엄마 입맛은 내가 못맞춰....

  • Favicon of https://damduck01.com 담덕01 2020.06.30 11:18 신고

    청계란?
    저거 달걀이에요?
    사진으로 봐서 그런가? 꼭 메추리알 크기 같은데요.
    와~ 너무 작다...
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.06.30 16:13 신고

      그중에 초란이라 진짜 작아요 ㅎㅎㅎ
      어떤 곳은 초란이 더 비싸기도 한데, 이 곳 청계란은 초란이 더 싸더라구요.
      작을거라고 생각은 했는데 열어보니 정말 작았어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • Favicon of https://lifeground99.tistory.com Za_ra 2020.06.30 12:37 신고

    사진상으로 보니 메추리알 같아요. 실물로는 저렇지 않겠죠?
    그나저나 저 비싼걸 남친분이 다 드셨다니...ㅋ 괜찮으세요??


    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.06.30 16:14 신고

      네 메추리알 보다는 훨씬 커요 ㅋ
      먹으려고 산거니까 신선할때 잘 먹으면 좋죠!
      다 먹진 않았어요. 따지고 보니 저보다 두알 더 먹었을뿐...........

  • Favicon of https://minirecord.tistory.com 미니쭌 2020.06.30 12:43 신고

    와~ 엄청 맛있어보이네요 ㅎㅎㅎ몸보신 제대로 되겠네요
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.06.30 16:15 신고

      흐흐흐, 고기 들어가면 비주얼은 다 좋은 것 같아요.
      몸보신은 모르겠고 오랫만에 냠냐미 했더니 아주 맛있었어요.

  • 에궁 저는 요즘 안좋은일이 몰아서 오네요~
    오늘은 쵸큼 기운이 빠지는 날이지만 .. T T
    그래두 인사할겸 .. 글도 볼겸~ 소통도 할겸!
    들려서 발자취 남겨요 .. :-)
    부디 저 대신 두배로 행복한 하루되세요 .. ㅎㅎ
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.06.30 16:16 신고

      무슨 일이실까욤 ㅠㅠ
      모쪼록 잘 해결되셔서 지나가는 해프닝으로 남길 바랄께욤!
      맛있는거 드시고 훅 털어내실 수 있길!

  • Favicon of https://doorkeeper41.tistory.com 최근발행 2020.06.30 14:31 신고

    전 매일 한번 해먹는다 해먹는다 하면서 어려울것 같아 아직도 망설이고 있는데 비가 오고 쌀쌀하니 생각나네요^^
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.06.30 16:20 신고

      요즘은 밀키트 제품도 잘 나오니 시판 제품을 이용해보세요 : )
      얼마전에 보니 설로인에서도 스키야키 세트가 보이던데요 ^^

  • Favicon of https://fumikawa.tistory.com 후까 2020.06.30 15:12 신고

    어쩜 전골에 재료 올리는것도 센스있으셩!!!
    답글

  • 아아아! 저도 얼른 저녁 먹어야겠어요!!
    너무나 맛있어 보이는 사진이에요. ㅠㅠ
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2020.07.01 10:22 신고

      흐흐흐, 초록색 야채들이랑 빨간 고기가 함께 하면 정말 먹음직스러운 사진이 나오는 것 같아요.
      이로서 고기와 야채를 함께 먹어야 하는 또 한가지 이유가 생겼습니다. 후후,

  • Favicon of https://dreamlover2425.tistory.com 드림 사랑 2020.06.30 19:40 신고

    정말 귀여운 초란이에요
    그리고 이렇게 갑자기 추운날에는
    따뜻한 음식이 최고지요 후후
    덕분에 좋은포스팅 읽고갑니다.
    답글

  • Favicon of https://itsmore.tistory.com 농돌이 2020.06.30 21:48 신고

    건가하시고 행복한 하반기 되십시요
    답글

  • Favicon of https://love-yourself-2.tistory.com 포포·ᴗ· 2020.07.01 15:07 신고

    우와 하얀색 달걀 더 신선해 보여요 ㅎㅎ소고기 전골 너무 맛있어 보이는데용 ㅜㅜ
    답글