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어제 뭐 먹었어?

봄을 먹어 봄

by 이음 2022. 4. 12.

4월 첫째주에 집에 가면서 두릅이 나왔을까 살짝 기대했는데 조금 일러 두릅 구경은 못하고 돌아왔었는데 지난 주말 엄마가 월요일에 두릅을 보내주마 하셔서 너무 좋았다. 이사 온 집 주소를 알려드렸는데 혹시 기존 집으로 보냈을까 걱정했는데 다행이 퇴근하고 맞이한 봄을 싣고 온 택배 : )

 

 

두릅이랑 산나물, 돌미나리 그리고 오이 넣고 물김치도 만들어서 보내주셨다. 사진은 오늘의 주인공은 두릅만 찍고, 나물 씻어 삶고, 헹구고, 무치느라 정신이 없었다. 사실 한식처럼 까따롭고 태 안나는 음식도 드문 것 같다... 누가 간단하게 집밥 먹자고 하면 때리고 싶음 ^____^

 

 

바로 먹을 양만 손질해서 살짝 데쳐주기 : )

두릅을 삶고나면 물이 시커매지니까 제일 먼서 참나물을 삶고, 그리고 미나리.. 마지막으로 두릅을 삶아준다. 

나물은 조물조물 양념해서 무쳐내고, 압력솥 멤브레인 부품이 찢어져서 주문해둔터라 밥은 없다. 밥은 없어!

 

 

냉동실에서 문어 소분한 것 하나 꺼내 썰어주고, 소고기는 야채랑 같이 구워 줬다.

 

 

나물이 있는데 밥이 없다니... 너무 슬픈 이야기자나! ㅠ_ㅠ

나물 삼총사 : )

 

 

참나물이랑 이것저것 뜯어서 싸주신건데 향긋하니 너무 좋다. 지지난주에 받아온건데 아직까지 싱싱 : )

한번 정도 더 먹을 수 있으니까 버리지말고 마저 잘 먹어야지!

 

 

돌미나리 무침,

초고추장 양념도 맛있는데 두릅을 초장에 찍어 먹을거니까 이것도 그냥 기본 간장 양념,

어흥... 맛있어 ㅠㅠ

 

 

두릅은 데쳐서 물기를 꼭 짜달라고 했더니 정말 어쩜 이렇게 꽉 짤 수 있지? 부럽다....ㅠㅠ

이번엔 나물들을 다 한군님께 짜달라고 했더니 물기 없이 꼭 짜셔서 너무 좋았다. 물기 쪽 짜고, 다시마 육수로 수분 채워서 촉촉하게 무쳐주면 너무 맛있는 것!

 

 

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소고기는 하루만 더 늦었어도 못 먹을 뻔했잖아?!

밥이 없으니까 고기는 뚝딱 생기지 않으니 야채들을 같이 구워서 양을 늘려본다. 

 

 

음.. 근데 음식 사진 찍고 있는데 이 조명은 아니지 않니?! 

그렇다고 다시 불을 켜자니 이미 사진 다 찍었다구! ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

참나물 무침 얹어서 암냠냠냠,

 

 

두릅이랑 같이 냠냠냠,

맥주 한캔 둘이 나눠 마시고~ 뒷정리 해서 식세기에 넣고 나면 자유시간이다 : )

식세기 최고야!!!!

 

 

식세기 없었으면 진짜 이런 여유도....

이사와서도 쌓여 있는 설거지 귀찮아서 제법 많이 배달 음식을 먹었을텐테 선방했다. 가전 구매 만족도 1순위는 식세기, 2순위는 얼정냉, 3순위는 건조기! 청소는 내 영역 아니라 모르겠다. 흐흐흐,

 

 

댓글8

  • Favicon of https://fumikawa.tistory.com 후까 2022.04.12 22:48 신고

    기승전식세기 ㅎㅎ 찬양하라 식세기 (발음주의)
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2022.04.13 11:22 신고

      꺄르르륵, 이런 코드 너무 좋아용!
      식쉐기 진짜 너무 좋아요... 그동안 깨먹은 내 소중한 접시들... 흑흑,
      이나간거 아직 못버리고 쓰고 있는데 볼때마다 맘아파요...
      킨즈키? 그거 해보고 싶어요 ㅠㅠ 아꿉...

  • 착히 2022.04.13 00:32

    나물의 핵심은 물기 꼭 짜는건데!!!
    저도 담에는 남편 찬스 써보겠습니다 ㅎㅎㅎ
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2022.04.13 11:22 신고

      남자들이 확실히 잘 짜더라구요. 어쩜 이렇게 뽀송하게 짜놨는지!
      앞으로 맨날 시킬라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 진수오빠와민이 2022.04.13 20:23

    봄나물 사진만 봐도 봄을 느낄 수 있네요. 저희는 아직 두릅이 너무 작아서 수확 못했는데... 부럽습니다 ^^
    답글

    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2022.04.14 09:22 신고

      저희도 일주일 전엔 수확 못 했었으니까 이번주엔 드실 수 있을거에요 :-)
      봄 향기 물씬 튀김도 해드실거죠?(기대)

  • Favicon of https://damduck01.com 담덕01 2022.04.14 13:16 신고

    두릅하면 군대에서 간부랑 산에 같이 올라가서 사냥개마냥 지정해주면 따 오던 안 좋은 기억이 떠오릅니다. ㅜㅜ
    답글