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어제 뭐 먹었어?

돼지고기와 찰떡궁합 명이나물 쌈밥

by 이음 2022. 5. 4.

봄에 만나는 맛있는 식재료 중 하는 명이나물.

언젠가 철 늦게 명이나물을 주문해서 받았더니 잎이 너무 크고 줄기가 길어 고생한 적이 있었다. 물론 긴 줄기도 따로 손질해서 장아찌로 담궜더니 잎보다 더 맛있었지만. 그 후로 명이나물 장아찌를 따로 담글 생각을 안했는데 김치냉장고도 커졌겠다 드릉드릉 다시 한번 주문했다.

 

 

명이나물 배송 온 날이니까 저녁은 쌈밥이다 : )

명이나물로 쌈싸먹으면 얼마나 맛있게오? 상자 여니 가득 들어있는 명이나물, 첫수확이었음 좋았을텐데 올해도 늦어서 크기가 뒤죽박죽 🤣

 

 

깨끗하게 씻어서 식탁으로 소환!

 

 

밤이도 소환?!

풀 너무 좋아하는 밤이는 명이나물에도 관심을 보이다 쫓겨나셨어요. 상추는 주는데 이건 안돼! 산마늘이자나!

 

 

그렇게 오늘도 한상 : )

명이나물이 먹으면 은근히 마늘맛이 올라오니까 생마늘이 필요없다. 그러니까 청양고추만 썰어 준비하고 고기 사면서 받아 온 파채무침과 된장찌개로 저녁준비 완료!

 

 

고기는 삼겹살과 갈매기살, 그리고 구운김치.
불 끄기 전에 엄마가 보내준 미나리도 한웅큼 넣어 같이 구워줬다. 향긋해 : )

이사오고 처음 고기 구웠는데 진지하게 집에서 고기 굽지 말아야 하나 고민했음....

뒷 정리 너무 귀찮다 증말,

 

 

 

댓글8

  • 니트 2022.05.09 17:56

    집에서 고기 굽는건 정말 보통일이 아니에요 굽는것까지는 어찌어찌 해볼만한데 그 뒷처리가... ㅠㅠ
    우리는 새집에서는 고기 굽지말자 이러면서 예전보단 덜 굽고 있는데 해리 때문에 일주일에 두어번씩 고기굽던 집이라 아직도 일주일에 한번은 고기굽고 생선굽고 있네요 ㅠㅠ
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    • Favicon of https://www.eoom.net 이음 2022.05.19 16:28 신고

      그쵸 진짜 한번 굽고 집에서 고기 못 먹는건가 현타가 씨게 왔는데...
      뭐 집 천년만년 아낄거 아니니까 후드 돌리고, 뚜껑 덮고 최대한 방지하며 구워볼라구요 ㅋㅋ

  • 스슴 2022.05.09 22:44

    저도 명이 파릇한 거 몇년 전에 캠핑장에서 함 얻어먹고 눈 띠용? 했쟈나요
    장아찌가 괜히 맛있는 게 아니어써여..... 본래 풀이 맛있으니!! 띠용띠용!!!
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  • 느림미학 2022.05.12 22:46

    명이나물 좋아합니다. 고기랑 먹으면 좋지요. ^^
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  • Favicon of https://damduck01.com 담덕01 2022.05.20 09:30 신고

    고기와 함께라면 나물도 맛있게.
    집에서 먹는 쌈밥 너~무~ 좋~아~~요~~~ ^^
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